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年夜饭 | 走进翠林园

2017-01-03 淄川文化旅游


顽猴辞旧千家同喜

金鸡报晓万户皆福

2016 猴年即将过去

2017鸡年将至

辞旧迎新之际

有一种味道就是年味


文旅君带您了解咱们淄川几家特色酒店

今天来介绍


淄博翠林园大酒店成立于2006年,投资6000万元,是一家集餐饮、休闲、会议、客房、健身为一体的综合三星级涉外酒店,淄博市旅游饭店协会会员单位。

酒店主要经营胶东海鲜、鲁、川、粤菜及本地博山菜菜系,为“淄博十佳名店”。

酒店制作的“翠林火烧”和“海参大蒸包”被评为“山东名吃”。

酒店餐饮部拥有十八个豪华包间和可同时容纳400人就餐的大型宴会厅及多功能厅,最多可容纳800余人同时就餐,最大包间可容纳20余人就餐。酒店内部装修古香古色,豪华典雅,绿色环保。

养胃大黄花


黄花鱼富含蛋白质,和冬瓜搭配煲汤,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,降低血压,缓冲贫血,有利生长发育。


北极蚌片


北冰洋特色海产品,含有蛋白质,钙,磷,铁,维生素,对人体有良好的保健功效,有滋阴平肝,明目等功效。


西藏木耳


产地西藏林芝,海拔2500、3000米的桃树上,高原绿色无污染待九月后自然风干后才能采摘,肉质肥厚脆嫩,双层耳朵,养血,活血,清理人体肠内垃圾等功效。


鲜虾丸


活虾宰杀制作,确保此菜的味鲜,加香葱调味,更加突出了此菜的葱香味,外脆里嫩,弹力十足。

葱油鸭嘴鲟


原产于美国密西西比河流域,先产于中国湖南,是鱼类中的极品鱼之一肉质细嫩,味道鲜美,鱼骨脆,含有极高的药用食疗物质具有一定的抗癌,提高免疫力等功效。

野生红菇汤


一种比较稀少的野生真菌,生长于长白山深山野林中,生长周期较短,采摘量极少,绿色无污染,菌香味浓,有补虚养血,清凉解毒提高免疫力和抗癌等功效。


鲜椒羊排


选自蒙古大草原天然绿色羊排,味浓,无腥味,放鲜花椒炒制,有浓郁的麻香味,能很好的保留羊肉鲜嫩,提高食欲。


堂煎大虾‍

大虾与杏鲍菇搭配,加特制调料汁调味,盛于专用器皿烹制,极大保证了虾的鲜味,有浓郁的菌香味。


堂煎墨鱼仔


味鲜美,肉鲜嫩,用香葱垫底,增加了菜的浓香味,无腥味,用煎锅制作大大的保留了墨鱼仔的营养成分。


国宴豆香饼


正宗国宴面食,由国宴大师亲临指导,配料讲究,精心煎制而成。


烧肉香菇包


特制小麦粉,玉米面粉加浓香巧克力精制而成,造形逼真,有很大的食欲感。


奶黄小刺猬


此款面点用奶油,特种粉精心制作,造型逼真,外酥里奶香味浓,深受女士和儿童喜爱。

翠林火烧


选用最嫩的里脊肉,特种粉,加芝麻精心烤制而成,外脆里嫩,口感极高,还有浓浓的芝麻香味,回味无穷。


咨询电话:0533-5419999



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